Beberapa orang tidak punya banyak waktu di pagi hari untuk
sarapan sehingga memilih mencomot sepotong buah. Nah, apakah sarapan buah sudah
cukup sehat?
Ahli gizi di RS Breach Candy, Eileen Canday, seperti dikutip
dari Times of India, Selasa (19/2/2013) mengatakan konsumsi buah di pagi hari
sebagai sarapan akan mempengaruhi tubuh. Namun sepotong buah tidak akan
memberikan semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Canday pun menyarankan agar saat sarapan tidak hanya makan
sepotong buah. Asupan kalsium, serat, dan protein juga perlu diperhatikan.
Dengan mengonsumsi makanan tersebut, maka tubuh lebih siap melakukan berbagai
kegiatan.
Sepotong buah tidak memiliki gizi yang cukup. Jadi bagaimana
mungkin tetap kuat dan bersemangat sampai waktu makan siang? Sebaiknya saat
sarapan jangan hanya makan sepotong buah, tapi kombinasikan dengan makanan
tinggi serat seperti oatmeal atau gandum sehingga Anda kenyang lebih lama.
Canday menuturkan sarapan buah tidak cukup membuat Anda
mendapat kalori dan protein. Padahal ini penting sebagai bekal Anda melakukan
kegiatan menjelang siang hari. Karena itu sebaiknya mengurangi asupan kalori di
malam hari ketimbang di pagi hari.
Asupan protein juga akan membuat Anda lebih tahan lapar.
Karena itu jika Anda hanya sarapan sepotong buah, bisa jadi Anda akan makan
siang lebih cepat dari waktunya. Ketimbang sarapan dengan buah, lebih baik buah
dijadikan camilan pada tengah hari.
Agar tetap bertenaga dan bersemangat dalam beraktivitas ada
baiknya Anda meluangkan waktu 5-10 menit untuk sarapan yang seimbang dan
bergizi. Dengan begitu, berat badan dan kesehatan Anda lebih terjaga.